創業45年の蕎麦屋が作る本格二八蕎麦をご家庭でお召し上がりください。
レンジで加熱し、冷水にくぐらせるだけ、そば幸のそばをお召し上がりいただけます。

季節ごとに産地が変わる国産石臼挽き本格二八そばを瞬間凍結の技術により打ちたて、湯がきたてののど越しをそのままにお届けいたします。

そば幸の強みはなんといっても「だし」。
厳選素材の「だし」と「かえし」
鹿児島県枕崎産の鰹節の中でも、大量生産ができない特上質で希少な鰹節と北海道産特上羅臼昆布を使用。
醤油は熊本県の老舗醤油「松合食品」で独自開発された門外不出の秘伝のもろみ醤油を使用。
こだわりの素材がそば幸独自味に仕上げています。
尚、当店では化学調味料や添加物は一切使用いたしておりません。

■お召し上がり方
打ちたての生そばを茹でた後、冷水でしっかりぬめりを洗い、−30°で瞬間凍結しました。ですから湯で茹でる手間は不要です。
レンジで温めて冷水に潜らせるだけで本格そばが食べられます。
加熱完了の目安は”プスッー”という空気が抜けた音。
（レンジの種類や設定温度で変わりますでお召し上がり方をご覧いただき設定をお願いします。）

「まるで打ちたて？！」と思うほどの簡単さ！
こだわりの出汁つゆも人気です。


材料：そば粉　小麦粉　花粉　鯖ぶし　鰹ぶし　昆布　醤油　砂糖　みりん
内容量：冷凍そば150g×５　ざるだし80cc×５
賞味期限：
保存方法：冷凍保存（-18°以下）
アレルギー特定原材料：そば　小麦粉